美味佳肴

我们有多位专业的厨师,用最新鲜的食材,为您烹饪最美好的食物。北京楼有四家分馆,每家都拥有各自独特的菜色。当然有些菜色是共有的,但经过不同的厨师处理,也会有些微妙的变化。

上汤焗龙虾

上汤焗龙虾

上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。此菜以龙虾为主料,配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养丰富。特别适合滋补食用。

 

土雞魚飄煲

土雞魚飄煲

 

干煎式鳕鱼

干煎式鳕鱼

干煎鳕鱼是一道非常经典的日式料理。香煎鳕鱼排外皮酥脆,但是银鳕鱼的肉质又非常的鲜嫩,一口下去唇齿留香。

 

上汤焗龙虾

上汤焗龙虾

上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。此菜以龙虾为主料,配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养丰富。特别适合滋补食用。

 

土雞魚飄煲

土雞魚飄煲

 

干煎式鳕鱼

干煎式鳕鱼

干煎鳕鱼是一道非常经典的日式料理。香煎鳕鱼排外皮酥脆,但是银鳕鱼的肉质又非常的鲜嫩,一口下去唇齿留香。

 

泰式鸳鸯翅

泰式鸳鸯翅

 

滑旦龙虾

滑蛋龙虾

 

红烧十头鲍

红烧十头鲍

 

上汤焗龙虾

上汤焗龙虾

上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。此菜以龙虾为主料,配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养丰富。特别适合滋补食用。

 

土雞魚飄煲

土雞魚飄煲

 

干煎式鳕鱼

干煎式鳕鱼

干煎鳕鱼是一道非常经典的日式料理。香煎鳕鱼排外皮酥脆,但是银鳕鱼的肉质又非常的鲜嫩,一口下去唇齿留香。

 

泰式鸳鸯翅

泰式鸳鸯翅

 

滑旦龙虾

滑旦龙虾

 

红烧十头鲍

红烧十头鲍

 

红烧海参

红烧海参

海参无味,所以需要让其吸收有特殊香味的食材,才能成就它的美味,于是下了花菇和肉末,用生抽提鲜,的确美味。

 

肉松虾球

肉松虾球

肉松虾球是一道菜品,主料是虾仁、肉松,辅料是红酒、面包屑、面粉、蛋清、盐、番茄酱。

 

蒜蓉生蠔.

蒜蓉生蠔

蒜茸粉丝蒸扇贝是一道很出名的扇贝菜式,同样这样的烹饪方法用在生蚝身上也是同样出色美味。蒜蓉是生蚝的最佳调味料,加入爽滑的粉丝,使生蚝肥厚的肉质吃起来也变得不那么腻了。

 

上汤焗龙虾

上汤焗龙虾

土雞魚飄煲

土雞魚飄煲

干煎式鳕鱼

干煎式鳕鱼

泰式鸳鸯翅

泰式鸳鸯翅

滑旦龙虾

白云龙虾

红烧十头鲍

红烧十头鲍

红烧海参

红烧海参

肉松虾球

肉松虾球

蒜蓉生蠔.

蒜蓉生蠔

角非巨鲍

南非巨鲍

金手指

金手指

金汁加厚排骨

金汁加厚排骨